Upozorňujeme rodiče na změnu telefonního čísla ve školní jídelně při 1.ZŠ P.Bezruče ve Frýdku-Místku. Nové telefonní číslo je: 558 445 340

Aktuální školní jídelníček je ZDE

ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA PRŽNO,
OKRES FRÝDEK-MÍSTEK,příspěvková organizace
 
 
VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY-VÝDEJNY
 
Část I.  

 Všeobecná ustanovení
 
Vnitřní řád školní jídelny-výdejny, která je součástí ZÁKLADNÍ ŠKOLY A MATEŘSKÉ ŠKOLY  PRŽNO,OKRES FRÝDEK-MÍSTEK,příspěvková organizace je zpracován na základě § 30 zákona č.561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání(školský zákon)ve znění pozdějších změn.
 
Vnitřní řád školní jídelny-výdejny(dále jen jídelny) upravuje:
provoz a vnitřní režim jídelny
podrobnosti k výkonu práv a povinností strávníků a jejich zákonných zástupců v případě nezletilých dětí v jídelně
podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí a zaměstnanců
podmínky zacházení s majetkem
Vnitřní řád je vnitřní směrnicí školy
Vnitřní řád zabezpečuje realizaci především:
zákona č.561/2004 Sb., o předškolním,základním,středním,vyšším odborném a  
      jiném vzdělávání(školský zákon)
 
vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování
 
Část II.   Provozní podmínky
 
Článek  1
Provozní podmínky
 
Jídelna vydává stravu ve dnech školního vyučování
V době školních prázdnin se výdej stravy neprovádí
Výdej stravy se provádí v době od 11.30 do 13.00 hod. 
Ke stravování přihlašují děti jejich zákonní zástupci 
 
Článek  2
Prodej stravného
 
1.         Stravné se prodává vždy na celý měsíc
2.         Prodej stravného je organizován na určený den  v posledním týdnu každého měsíce (mimo červen a červenec). O termínu prodeje jsou žáci  a rodiče informováni sdělením vyvěšeným  na nástěnce u vstupu do jídelny  a  v deníčcích dětí.
 
3.         Prodej stravenek zajišťuje ve stanovených termínech referentka pro stravování paní Marta Grossmannová od 6.30 – 15.00 hodin. 
4.         Stravenky lze zakoupit i v ostatních pracovních dnech u paní vedoucí ve školní jídelně – vývařovny v době od  7.30 – 13.00  hodin ve školní jídelně 1.ZŠ P.Bezruče ve Frýdku – Místku  (tel.. 558 445 340)
5.         Stravné se platí hotově referentce pro stravování jídelny-vývařovny při nákupu.
 
Článek  3
Podmínky stravování
 
1.         Každý strávník je povinen se před odběrem stravy přihlásit
2.         Onemocní-li strávník nebo nemůže-li se na odběr stravy dostavit, může se odhlásit:
 
 
 telefonicky  u pracovnice výdejny na tel.čísle 558 677 254  kl.19
osobně u  pracovnice výdejny v ZŠ a MŠ Pržno
3.         Odhlásit se lze nejpozději den předem do 13.00 hod.
4.         Při telefonickém odhlašování uvede zákonný zástupce strávníka tyto údaje: 
 
Jméno a příjmení strávníka
Třídu,do které žák chodí, případně MŠ
Přesně dny, na které je stravné odhlašováno
Své jméno
5.         Za odhlášenou stravu v průběhu školního roku se peníze nevrací. Při nákupu stravného na další měsíc je o počet odhlášených jídel snížena cena
6.         V měsíci červnu a prosinci je posledním dnem pro odhlášení dvacátý den v měsíci
7.         Stravné odhlášené v měsíci červnu bude vyúčtováno v červnu. 
8.         Neodhlášená strava je strávníkovi účtována jako vydaná
9.         Stravu nelze odhlásit zpětně, to je na probíhající den a dny předcházející aktuálnímu dni.
10.     Jednou zaplacené stravné za jídlo se již znovu nehradí
11.     Dojde-li ke změnám ve výběru stravného, budou strávníci a jejich zákonní zástupci o nových pravidlech informováni zveřejněním změn na nástěnce u vstupu do jídelny.
 
Článek  4
Výdej stravy
 
Strava se vydává u výdejních pultů.
Stravu smí vydávat výhradně  pracovnice školní jídelny-výdejny
Každý strávník musí dostat jídlo upravené na odpovídající teplotu
Vydávané množství jídla musí odpovídat stravovacím normám pro jednotlivé věkové kategorie.
Každý strávník má nárok dostat jednu porci jídla v plném rozsahu dle jídelního lístku.Přídavky lze vydávat pouze ve výjimečných případech, a to po ukončení výdeje stravy.
V případě onemocnění strávníka(dítěte nebo zaměstnance)nelze vydávat stravu za zlevněnou cenu po dobu trvání nemoci(nepřítomnosti)dítěte nebo zaměstnance.V případě, že se žák nebo zaměstnanec chtějí stravovat ve školní jídelně i po dobu nemoci, musí uhradit plnou výši nákladů stravování.( jako cizí strávník )
Jídlo se vydává do jídlonosičů pouze do 11.15 hodin. Jídlonosiče musí odpovídat příslušným hygienickým normám. Za  hygienickou nezávadnost jídlonosič odpovídá majitel. Obsluha při výdeji stravy je oprávněna odmítnout vydat jídlo do jídlonosiče, který neodpovídá hygienickým normám nebo je znečištěn.
do jiných nádob než jsou jídlonosiče není dovoleno stravu vydávat.
Po stanovené době není přípustné jídlo do jídlonosiče vydat.Strávník si může jídlo vydané běžným způsobem sám v prostoru jídelny přeložit do přineseného jídlonosiče.
 
Článek  5
Jídelní lístek
 
 
Jídelní lístek je sestavován v souladu s předpisy tak, aby složení stravy odpovídalo stanoveným normám.
Jídelní lístek je sestavován na týden dopředu.
Případné změny jsou zapisovány do zveřejněného jídelníčku s podpisem osoby, která změnu provedla.
Jídelníček se zveřejňuje na nástěnce v u vchodu do jídelny.
 
 
Část III. Pravidla pro stravování
 
Článek  1
Organizace stravování a chování ve školní jídelně
 
Ve školní jídelně se žáci řadí do výdejní fronty v pořadí v jakém přišli.
V prostorách jídelny se žáci chovají tiše a dodržují kulturu stolování,
Po jídle každý strávník po sobě uklidí místo, odnese použité nádobí na určené místo a odchází do šatny, případně školní družiny.
Podávané ovoce nebo jiné doplňky stravy, které strávník nesní v jídelně, si může odnést domů. V žádném případě je nevyhazuje do odpadkových košů.
Žáci,kteří se v jídelně nestravují, mají zakázáno se zdržovat v době výdeje jídla v prostorách jídelny.
Žák, který hrubým způsobem nebo opakovaně porušuje zásady stravování nebo pravidla chování v jídelně, bude vyloučen ze stravování ve školní jídelně.
V jídelně není žákům dovoleno přesouvat stoly, poškozovat a odnášet vybavení jídelny.
V případě problémů se stravou sdělí své připomínky strávníci slušnou formou vedoucí školní jídelny-vývařovny nebo pracovnici  jídelny..
Nemocným strávníkům je zakázáno docházet si do jídelny pro jídlo nebo se v jídelně přímo stravovat.
V případě úrazu hlásí  žáci ihned přítomnému pedagogickému zaměstnanci nebo pracovnici jídelny.
V případě jiných problémů řeší tyto žáci prostřednictvím svých třídních učitelů nebo přítomného pedagogického dozoru.
 
Článek  2
Nakládání s majetkem
 
Strávníci nepoškozují vybavení školní  jídelny.
Strávníkům je zakázáno jinak než určeným způsobem manipulovat s nádobím a příbory.
Strávníci neničí příbory a nádobí. Zakázáno je zejména ohýbání příborů.
Je zakázáno vynášet příbory a nádobí z prostorů jídelny.
Po ukončení jídla strávník odevzdá všechno nádobí a příbory na určené místo.
Není dovoleno přemísťovat a srážet k sobě jídelní stoly.
 
 
Část IV.  Zaměstnanci školní jídelny
 
 
Článek  1
Povinnosti zaměstnanců školní jídelny-výdejny
 
1.       Pracovnice školní jídelny-výdejny se řídí zákoníkem práce, pracovním řádem, platnými předpisy, pracovní náplní, organizačními směrnicemi a pokyny ředitelky školy.
2.       Dodržuje pracovní dobu stanovenou v náplni práce, vede evidence pracovní doby.
3.       Nemůže-li zaměstnanec z jakékoliv příčiny nastoupit do zaměstnání, uvědomí týž den do 7.30 hodin telefonicky nebo prokazatelným  vzkazem ředitelku školy nebo pověřenou zástupkyni a oznámí důvod a délku své nepřítomnosti.Včas oznamuje rovněž nástup do zaměstnání po skončení pracovní nepřítomnosti.
4.       V případě úrazu žáka nebo strávníka zaměstnance:
 
ihned provede nebo zajistí ošetření
podnikne příslušné organizační kroky k zabezpečení zdraví raněného
neprodleně zapíše úraz do „Knihy úrazů“ ve sborovně školy nebo v MŠ
je-li nutné,podá informace třídnímu učiteli k  vyplnění „Záznamu o školním úrazu“
o každém úrazu neprodleně informuje ředitelku školy
5.        V případě, kdy dojde v prostorách jídelny k rozbití nádobí nebo rozlití jídla na stoly nebo podlahu, zajistí pracovnice školní jídelny ihned úklid. Úklid nelze svěřit žákovi.
6.       Zaměstnanec školní jídelny-výdejny nesmí odnášet žádné potraviny ani vybavení.
7.       Zaměstnanec ŠJ nakládá s odpady z jídelny určeným způsobem.
 
                     
Část  V. Závěrečná ustanovení
 
Článek 1
Platnost vnitřního řádu
 
 
1.       Znění vnitřního řádu bylo projednáno na pedagogické radě konané dne 30.9.2010
Tento řád je platný a účinný od 1.9.2010.
Tento řád se vydává na dobu neurčitou
S vnitřním řádem školní jídelny – výdejny byli seznámeni všichni zaměstnanci školy.
Vnitřní řád byl vydán jako organizační směrnice ZÁKLADNÍ ŠKOLY A MATEŘSKÉ ŠKOLY PRŽNO, OKRES FRÝDEK-MÍSTEK,příspěvková organizace a slouží výhradně pro její potřebu.
 
 
     V Pržně dne 30.8.2010                                         Mgr.Dagmar Sedlářová
                                                                                           ředitelka školy